Nel corso degli anni LOTUS amplia la gamma dei prodotti offerti, arrivando a progettare, produrre e distribuire sistemi di cottura per tutti gli ambienti di ristorazione. Questo sviluppo, orientato al cliente di tutte le dimensione, o al cliente che crescendo integra efficacemente l’ampliamento della propria linea di cottura, ha portato LOTUS ad un consolidamento della propria posizione sul mercato, nel quale si è sempre distinta per dinamicità e capacità innovativa.
